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探秘广西三月三传统“黑色料理”:鸡屎藤籺

发布时间:2019/05/15
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3月30日,距离农历三月三越来越近,广西北海的苏珠雪用鸡屎藤做成当地人三月三必吃的特色小吃,俗称鸡屎藤籺。鸡屎藤是一种中草药,可以祛风、活血、止痛。每逢三月三,当地民众都将鸡屎藤叶子绞汁,和米粉搅拌在一起,做成条状煮糖水,全家进食。 图为苏珠雪在搅拌面鸡屎藤叶子汁和米粉。徐绍荣 摄

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关键词:鸡屎藤 苏珠雪 做成 叶子 搅拌 广西 米粉 距离责任编辑:北田共